Kateqoriya Üzümlər

Üzüm çox sevir və böyüyür. Amma çoxlu və yaxşı məhsul əldə etmək, bu kolun hər növünün nüanslarını və "vurğulanmalarını" ortaya çıxarmaq üçün doğru və diqqətli bir qayğı təmin etməlisiniz. Yılın müxtəlif vaxtlarında üzüm xidmətinin xüsusiyyətlərini öyrənək. Qışdan sonra yetkin üzüm üçün qayğım Beləliklə, mövsümün başından, yəni bahardan başlayaq.

Payızın başlanğıcı ilə mağazaların rəflərində üzüm çoxsaylı görünür. Ən populyar cədvəl çeşidləri var, lakin hamısı onların uzun raf ömürləri ilə öyünə bilməz. Ancaq uzun müddət saxlanılan növlərdən "Üzüm" kimi üzümləri seçə bilərsiniz.

Üzüm "Isabella", orijinal zövqü və faydalı tərkibli vitaminlər və iz elementləri tərkibində olan bir çox sayda məşhurdur. Məqalədə biz bu növün xüsusiyyətləri barədə məlumat verəcəyik və meyvə likörləri üçün sadə bir resept bölüşəcəyik. Üzüm "İsabella": "Isabella" çeşidi "Vitis Labruska" və "Vitis Winifira" növlərindən ABŞ-da (Cənubi Karolina) XVII əsrin əvvəllərində yetişdirilmişdir.

Üzüm - yay və istiliklə əlaqəli olan günəşli mədəniyyət, şirəli şirin giləmeyvə kimsəni laqeyd qoymur. Mədəniyyətin bir çox sortu arasında, Adler xüsusiyyətləri onun xüsusiyyətləri üçün əlverişlidir və bu gün onun yetişdirilməsi haqqında danışacağıq. Yaratma tarixi "Adler" müxtəlifliyinin tarixi hələ bitməyib: yeni hibridin xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün işlər hələ də davam edir.

Yəqin üzümlərə biganə qalmış az adam var. Onun görünüşü, incə dadı və gözəl aroması kömək edə bilməz, lakin başdan çıxarıla bilməz. Lakin üzüm çeşidləri arasında Valek çeşidi xüsusi yer tutur. Bu barədə danışacağıq. Tarixin bir hissəsi "Valek" Ukraynalı şərabçı, Kirovograd vilayətinin sakini, həvəskar damazlıq, Nikolay Pavloviç Vişnevetski tərəfindən hazırlanmışdır.

Şərab üzüm çeşidləri arasında "Viorica" ​​öz xoş qeyri-adi zövqü və şaxta müqaviməti ilə məşhurdur. Bu yazıda üzümün "Viorica" ​​nın görünüşü və xüsusiyyətləri, onun seçilməsinin tarixi və evdə necə böyüməsi barədə danışacağıq. Yetkinlik tarixi Fərqli üzüm növlərinin üstünlüklərini birləşdirmək üçün breeders müxtəlif növlərdən keçərək hibridləşmədən istifadə edirlər.

Bu gün biz Isabella üzüm ən dadlı real çörək çörək necə bişirmək haqqında danışacağıq. Bu içki hər hansı bir bayram masasını bəzəyəcək. Hazırlıq texnologiyasına əməl etməklə yüksək qüvvəyə baxmayaraq içmək asan və yumşaq, xoş bir dadına malik yüksək keyfiyyətli spirtli məhsul əldə edilir.

Home şarapçılığı hələ də davam edir. Bir çoxu əl istehsalı "mağaza" dan daha yaxşı olacağına inanır, amma prosesin özü kimsə üçün vacibdir. Hər birinin keyfiyyətli sirr almaq üçün öz sirləri və fəndləri var. Öz quruluşumuzu quru ağ şarabın nümunəsi üzərində təcrübə ümumiləşdirməyə çalışaq.

"Kadarka" - qaranlıq üzümün ən məşhur və ümumi çeşidi. Əla masa şərab istehsal edir, belə ki, bu üzümlərlə böyük bitkilər əkilir. Və sürətlə böyüyür ki, bu da şərabçıları cəlb edir. Onu daha yaxşı tanıyın. Mənşəyi və bölüşdürülməsi Bu çeşit bir çox addan çoxdur.

Qışda, bəzən yaz istiliyi və dadlı şirəli meyvələr və ya meyvələr yetərli deyil. Isti mövsümün bir hissəsini çox az səy göstərsəniz, mümkündür. Üzümün necə saxlanacağı barədə danışacağıq - dadlı və sağlam məhsul. Raf ömrü: neçə üzüm saxlanıla bilər Hər bir növün rəf ömrü müxtəlifdir, lakin ən məşhur saxlama növləri fərqlənə bilər: "Original" - 130 gün; "Payız Qara" - 4 ay; "Vinçinin yubileyi" - 130 gün; "Negrulya xatirəsi" - 130 gün; "Payız işığı" - 100 gündən çox deyil; "Nadezhda Azos" - 3 aydan çox olmamalıdır; "Moldova" - 160 gün; "Moldavian qara" - 100 gün; Nistru - 140 gün; "Verderevskinin xatirəsinə" - 4 aydan çox deyil.

Qış dövrü üçün üzümün hazırlanması zavodun qayğı üçün məcburi və çox əhəmiyyətli tədbirlərə daxildir. Moskvada bunu necə etmək barədə göstərişlər, bu məqalədə seçmişik. Qış məşqinə başlanğıc və nə vaxt daxildir? Üzümlərin qış soyuqluğuna necə dözəcəyini, böyümə mövsümündə nə qədər yaxşı baxdıqları və soyuducu mövsüm üçün düzgün hazırlanmış və örtülmüş olub olmadığı qədər bağlıdır.

Üzümcülük Avrasiyanın cənub və cənub-qərb bölgələrində kütləvi olaraq paylanılır. Üzümlər müntəzəm təzə pəhrizimizə daxildir, maya, şirəsi, cem, şərab və digər içkilərə işlənir. Üzüm "Kuban" cədvəl növünə aiddir və əzilən iqlim zonasında yaxşı hiss edir.

На сегодня современной селекционной школе известно множество разнообразных и ароматных сортов винограда. Bu mədəniyyətlər istehlakçıların istəklərini və istehsal ehtiyaclarını tam təmin edə bilir. Bununla belə, onların hər biri uzun bir tarixdən, eləcə də bir müalicəvi effektdən öyünə bilməz - bu, Black Doctor üzümünün budur.

Qafqaz dağlarının bir hissəsi ilə qitədən ayrılaraq, Gürcüstan üzümçülüyün inkişafı üçün əlverişli bir mülayim iqlimə sahibdir. Burada Neolit ​​dövründə şərab üçün üzüm yetişdirdik və onu işləyirdilər. Uzun illərdir ki, Gürcüstan bu məhsulun istehsalı üçün öz texnologiyasını inkişaf etdirmişdir ki, bu da unikal üzüm növlərindən ötrü bir çox ölkələrdə qiymətləndirilir.

Zərərlər və mədəniyyət xəstəlikləri ilə mübarizədə yeni dərman vasitələrinin pərdələri dəmir sulfatı köhnəlmiş bir vasitə hesab edir. Lakin məhsul istehsalında yeniliklərə baxmayaraq, ferrosulfat geniş fəaliyyət və təhlükəsizliyi sayəsində populyarlığını itirməmişdir. Çeşitli növ əkilmiş ağac və çalıların göbələklərindən qorunmaq və saxlamaq üçün bağlarda dəmir sulfat tətbiq edin.

Bağçılıqla məşğul olsanız və erkən üzüm bağında yetərincə yoxdunuzsa, bu yazı sizin üçündür. Rombik bir üzüm sortunun yetişdirilməsi, səmərəli bir məhsulu minimal səy və xərclə yığa bilərsiniz. Rombik adlı üzüm üzümü haqqında ümumi məlumat 1985-ci ildə sənaye və özəl bağlar üçün heyvandarlıq növlərinə başlayan tanınmış breeder Evgeny Georgievich Pavlovsky tərəfindən yetişdirilmişdir.